- Chịu trách nhiệm về kết quả kinh doanh và các hoạt động của nhà hàng.
- Tuyển dụng, đào tạo, quản lý nhân viên.
- Đảm bảo hiệu quả làm việc của nhân viên và các quy chuẩn được tuân thủ của công ty.
- Giải quyết tình huống và phản hồi khiếu nại của khách hàng.
- Duy trì sự kiểm soát chặt chẽ để đảm bảo chất lượng cao về vệ sinh an toàn thực phẩm, an toàn lao động và an ninh của nhà hàng.
- Hỗ trợ các bộ phận của nhà hàng hoạt động tốt.
